通識 - 作業十
3-1 戴奧辛蛋汙染源找到了 恐來自3家中1家 2017-04-26 17:49聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導
追蹤戴奧辛蛋，食品藥物管理署今天晚間7點將說明，目前已經找到汙染源，初步了解為疑似涉汙染的彰化縣芳苑鄉駿億、鴻彰及財源等3家蛋雞場中的1家，晚間環保署以及農委會將會同食藥署一併說明。
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對於近日雞蛋驗出戴奧辛，你還會繼續食用雞蛋嗎？
對於近日雞蛋驗出戴奧辛，食藥署找來毒理學專家背書，指每天吃五顆以上毒蛋才有危害，並強調目前市售雞蛋可放心吃。這波雞蛋驗出戴奧辛風波，你還會繼續食用雞蛋嗎？
1.會，相信食藥署說法。
74 票
2.會，連雞蛋都不能吃，台灣還有什麼能吃？
416 票
3.不會，對食藥屬說法仍有疑慮。
157 票
4.不會，等戴奧辛風波過後再做決定。
384 票
5.不知道／沒意見
15 票
目前總票數：1046
3-2 穿襪子睡覺 可能讓人越睡越冷？ 2015-12-21 14:20:54 元氣網 文／摘自晨星出版
讓身體越來越冷的「贅物」就是襪子
睡覺時的衣著，選擇的重點在於，鑽進被子後身體與被子間的摩擦阻力。
無論「喬」出如何容易翻身的睡姿，若想翻身時，身體突然被棉被卡住，仍然會影響翻身的流暢度。比方說，身穿毛料睡衣，又蓋著毛毯睡覺。這種睡衣與毛毯材質的組合會增加摩擦力，讓人不易翻身；每次一想翻身，棉被裡的身體就會被卡住，讓人無法熟睡。
因此，睡衣首先要選擇能讓身體在被子裡自由活動的光滑材質。
雖說選擇哪種睡衣或被子睡覺，看起來似乎不是很重要，但這些細節卻是讓身體在睡眠中減少壓力的重點。
一到冬天就要穿兩件、三件，且經常是羊毛衛生衣加上厚襪子，再鑽進棉被裡……。我經常聽到怕冷的患者描述上述的情況，但這會妨礙身體的活動性，從被褥的摩擦阻力來看，這樣的穿著並不恰當，這樣穿反而會讓身體越來越覺得冷。
如前所述，翻身是為了讓血液等身體的體液正常循環。反過來說，若被褥的摩擦阻力過大，身體就不容易翻身，血流就會受到阻礙。血流受阻礙，體溫立刻下降，自然就會想穿厚重衣物和襪子等來保暖身體，但這樣卻讓身體越來越冷。
只要採取正確的睡姿，讓身體自由翻身、保持血流順暢，體溫自然會上升。
每年冬天，我的診所總是會陸續出現說著「原本睡覺必穿的襪子居然不需要了！」的患者。其實他們只是調整了枕頭，讓身體能在被子裡自由活動而已。
最近，除了怕冷的患者，睡覺時容易因為膝蓋疼痛、腳抽筋而醒過來的人，我也極力建議他們選擇表層為聚脂纖維或尼龍，裡層為暖和起毛材質的睡衣。穿這種睡衣，接觸到肌膚的裡層很溫暖，表層也不會跟棉被摩擦。穿太多衣服入睡會妨礙身體活動，而這類睡衣能兼顧禦寒與摩擦阻力，可說是上上之選。
使用過的患者反應都很好，請務必試試看。
4-1 動保黑衣男為流浪動物 淪為「人肉沙包」遭痛毆
2017-05-21 00:15
〔記者顏宏駿／彰化報導〕彰化縣政府有意在溪州公園（前費茲洛公園）建「可愛動物教育園區」，專門收容流浪動物，結果遭部分鄉民全力反對，縣府20日在當地舉行「工程說明會」，發生流血衝突，造成3名動保人士和2名警察受傷送醫。
受傷的3人全是「黑衣刺青壯男」，被喻「動保黑勢力」的他們，習慣穿黑衫，滿手刺青，都是彪形大漢，他們自稱「惡棍」，卻有一顆「愛護動物」的心，頂著強桿的外表，專門執行動物救援工作，並成立「EMT毛小孩救援團隊」，經常執行動物生命教育講座。
其中多名成員是電影「十二夜」的志工，該部電影描寫彰化縣流浪動物的環境不堪，成員因親賭流浪動物可憐的一面，努力催生「可愛動物育教園區」，為了提高流浪動物被認養，還打破傳統，希望把流浪動物之家，設在風景優美的溪州公園，不料卻引來當地居民誤解，全力防止「可愛動物教育園區」落腳溪州。
20日這些壯男，個個淪為「人肉沙包」，被反對設立的一方痛毆，三名壯漢被打到送醫，其中一人到院還吐血、嘔吐、暈眩。
記者現場目擊，這群壯男在說明會場外偶爾與立場不同的人互嗆，但因為警方阻隔人牆，並未爆發激烈衝突，直到散會後，所有「刺青」、「長髮」、「平頭」、「彪漢」特徴者全被追打，從場內一直追打到場外，被追打的人至少有5、6人，警方疲於奔命，「刺青黑衣男」被2、30人追打，但壯男打不還手，全身緊緊抱頭，有人被推倒在地，遭「無影腳」猛踹。這些畫面都被警方蒐錄，預定近日開始傳喚施暴者。
電影「十二夜」導演Raye是他們的好友，Raye說，「EMT毛小孩救援團隊」有剛強的外表，卻有溫柔的心，當他們獲知溪州有這個說明會，成員特別從各地趕來表達意見，沒想到被爆打住到院，過程中，壯男一再克制，仍引來一再的施暴，「即使有還手，也是出於自衛」，從警方的搜證帶就可看出事實真相。
4-2 200公斤薯仔「樣衰」被棄 噸半長通粉「錯紋」唔要 團體籲惜食 撰文： 張雅婷 發佈日期： 2017-05-21 08:00 最後更新日期： 2017-05-21 13:08
日本薯仔失收鬧薯片荒，一包卡樂Ｂ薯片被炒貴至逾千港元，可謂「一薯千金」。
不過，香港竟然出現有200公斤薯仔，因賣相欠佳而被棄置，幸有食物回收團體接收，更全數送贈街坊，避免「大嘥鬼」出現。
有關團體透露，食物因賣相差而被棄情況，幾乎每日都有發生，團體盼港人反思食物本意，珍惜食物。
「唔夠靚」＝「唔食得」大錯特錯
食物甚麼時候需要丟棄？變壞和過期？原來賣相不佳，亦可成為浪費原因。食物回收團體「食德好」前日（19日）於Facebook專頁發表帖文，指有200公斤從日本空運到港的新鮮薯仔，因外表「唔夠靚」，被某間大型超市拒收，中間的物流公司不想浪費，就將食物全數捐給「食德好」。而「食德好」即日全部派給有需要人士食用。
帖文指出，食物本應用來吃，如果覺得賣相不佳，可以透過廚藝，將它們變成好看的菜式，若認為「唔夠靚」代表「唔好食」和「唔食得」，是大錯特錯，呼籲市民珍惜食物。
食物回收年增85% 促請「廚餘稅」
「食德好」項目經理袁德志向《香港01》表示，食物因賣相欠佳而被棄，幾乎每日發生，是全球性問題。該批薯仔外貌基本上沒有太大問題，只是有小部分發霉，經過篩選就可以。除了薯仔外，「食德好」上周亦接收了1.5公噸尚未到期的長通粉，據了解，長通粉被棄是因為弄錯了花紋。食德好亦將長通粉全數派出。
「食德好」自2009年至今，已回收超過740公噸食物。食德好於2016至17年度，回收超過240公噸食物，較對上一個年度增加85%，反映浪費食物情況嚴重。袁德志指出，超市往往購入過多貨品，最終被揀剩的，就是外表欠佳者。袁德志慶幸物流代理願意將薯仔捐出，但有更多是直接丟到堆填區就算。他認為港府應開徵「廚餘稅」，令生產者付出代價，減少浪費。
另—食物回收機構民社服務中心「糧友行動」，每日收到及派發約 1,000 公斤剩食。項目幹事趙子傑表示，雖然未試過收到大批因外觀問題而捐出的食物，但偶爾從亦會街市收集到的外觀奇形怪狀的瓜果。
但他強調，外觀絕不影響食物品質。面對大批薯仔被棄，趙子傑認為，消費者亦有責任。「要反思薯仔形狀和我們平時所見的不同，是否就不能吃？」
外國扔棄薯仔粟米蘋果 聯合國警告陷糧食危機
事實上，食物因賣相欠佳而被丟棄，並非香港獨有。英國早前就有傳媒報道，當地超市擔心形狀不佳或外皮上有裂痕的紅蘿蔔未能出售，早於工廠包裝時，就先它們篩走，直接丟棄。薯仔、粟米、蘋果、香蕉等農作物亦有相同命運。
聯合國糧食及農業組織（FAO）亦曾多次警告，由於天災等影響農作物收成，全球近年陷入巨大的糧食危機，貧窮國家的飢荒問題亦愈趨嚴重，呼籲大眾珍惜食物。
5. 物物相關
食：農民為了讓消費者有更多的選擇，而用牛奶灌溉芭樂，而開發出了新的水果品種-牛奶芭樂供消費者選擇
衣：人穿衣服是為了保暖，而在滿足了基本的保暖需求後，人們會想要有更多對於衣服的期待，像是外觀設計或衣料材質等等，因此衣服的生產和人們息息相關。
6. 利基
食：現在因為提倡健康飲食，部分的消費者會選擇一周一天的無肉日，因此就有業者看準了消費者的這項習慣，提出無肉的餐點服務來供消費者做選擇。
衣：因應近期夜間路跑的盛行，衣服製造業者和路跑單位合作，推出適合夜間路跑穿著的衣物，這不僅能為彼此帶來收益，同時也滿足了夜間路跑者的衣物和安全上的需求。
追蹤戴奧辛蛋，食品藥物管理署今天晚間7點將說明，目前已經找到汙染源，初步了解為疑似涉汙染的彰化縣芳苑鄉駿億、鴻彰及財源等3家蛋雞場中的1家，晚間環保署以及農委會將會同食藥署一併說明。
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對於近日雞蛋驗出戴奧辛，你還會繼續食用雞蛋嗎？
對於近日雞蛋驗出戴奧辛，食藥署找來毒理學專家背書，指每天吃五顆以上毒蛋才有危害，並強調目前市售雞蛋可放心吃。這波雞蛋驗出戴奧辛風波，你還會繼續食用雞蛋嗎？
1.會，相信食藥署說法。
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2.會，連雞蛋都不能吃，台灣還有什麼能吃？
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3.不會，對食藥屬說法仍有疑慮。
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4.不會，等戴奧辛風波過後再做決定。
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3-2 穿襪子睡覺 可能讓人越睡越冷？ 2015-12-21 14:20:54 元氣網 文／摘自晨星出版
讓身體越來越冷的「贅物」就是襪子
睡覺時的衣著，選擇的重點在於，鑽進被子後身體與被子間的摩擦阻力。
無論「喬」出如何容易翻身的睡姿，若想翻身時，身體突然被棉被卡住，仍然會影響翻身的流暢度。比方說，身穿毛料睡衣，又蓋著毛毯睡覺。這種睡衣與毛毯材質的組合會增加摩擦力，讓人不易翻身；每次一想翻身，棉被裡的身體就會被卡住，讓人無法熟睡。
因此，睡衣首先要選擇能讓身體在被子裡自由活動的光滑材質。
雖說選擇哪種睡衣或被子睡覺，看起來似乎不是很重要，但這些細節卻是讓身體在睡眠中減少壓力的重點。
一到冬天就要穿兩件、三件，且經常是羊毛衛生衣加上厚襪子，再鑽進棉被裡……。我經常聽到怕冷的患者描述上述的情況，但這會妨礙身體的活動性，從被褥的摩擦阻力來看，這樣的穿著並不恰當，這樣穿反而會讓身體越來越覺得冷。
如前所述，翻身是為了讓血液等身體的體液正常循環。反過來說，若被褥的摩擦阻力過大，身體就不容易翻身，血流就會受到阻礙。血流受阻礙，體溫立刻下降，自然就會想穿厚重衣物和襪子等來保暖身體，但這樣卻讓身體越來越冷。
只要採取正確的睡姿，讓身體自由翻身、保持血流順暢，體溫自然會上升。
每年冬天，我的診所總是會陸續出現說著「原本睡覺必穿的襪子居然不需要了！」的患者。其實他們只是調整了枕頭，讓身體能在被子裡自由活動而已。
最近，除了怕冷的患者，睡覺時容易因為膝蓋疼痛、腳抽筋而醒過來的人，我也極力建議他們選擇表層為聚脂纖維或尼龍，裡層為暖和起毛材質的睡衣。穿這種睡衣，接觸到肌膚的裡層很溫暖，表層也不會跟棉被摩擦。穿太多衣服入睡會妨礙身體活動，而這類睡衣能兼顧禦寒與摩擦阻力，可說是上上之選。
使用過的患者反應都很好，請務必試試看。
4-1 動保黑衣男為流浪動物 淪為「人肉沙包」遭痛毆
2017-05-21 00:15
〔記者顏宏駿／彰化報導〕彰化縣政府有意在溪州公園（前費茲洛公園）建「可愛動物教育園區」，專門收容流浪動物，結果遭部分鄉民全力反對，縣府20日在當地舉行「工程說明會」，發生流血衝突，造成3名動保人士和2名警察受傷送醫。
受傷的3人全是「黑衣刺青壯男」，被喻「動保黑勢力」的他們，習慣穿黑衫，滿手刺青，都是彪形大漢，他們自稱「惡棍」，卻有一顆「愛護動物」的心，頂著強桿的外表，專門執行動物救援工作，並成立「EMT毛小孩救援團隊」，經常執行動物生命教育講座。
其中多名成員是電影「十二夜」的志工，該部電影描寫彰化縣流浪動物的環境不堪，成員因親賭流浪動物可憐的一面，努力催生「可愛動物育教園區」，為了提高流浪動物被認養，還打破傳統，希望把流浪動物之家，設在風景優美的溪州公園，不料卻引來當地居民誤解，全力防止「可愛動物教育園區」落腳溪州。
20日這些壯男，個個淪為「人肉沙包」，被反對設立的一方痛毆，三名壯漢被打到送醫，其中一人到院還吐血、嘔吐、暈眩。
記者現場目擊，這群壯男在說明會場外偶爾與立場不同的人互嗆，但因為警方阻隔人牆，並未爆發激烈衝突，直到散會後，所有「刺青」、「長髮」、「平頭」、「彪漢」特徴者全被追打，從場內一直追打到場外，被追打的人至少有5、6人，警方疲於奔命，「刺青黑衣男」被2、30人追打，但壯男打不還手，全身緊緊抱頭，有人被推倒在地，遭「無影腳」猛踹。這些畫面都被警方蒐錄，預定近日開始傳喚施暴者。
電影「十二夜」導演Raye是他們的好友，Raye說，「EMT毛小孩救援團隊」有剛強的外表，卻有溫柔的心，當他們獲知溪州有這個說明會，成員特別從各地趕來表達意見，沒想到被爆打住到院，過程中，壯男一再克制，仍引來一再的施暴，「即使有還手，也是出於自衛」，從警方的搜證帶就可看出事實真相。
4-2 200公斤薯仔「樣衰」被棄 噸半長通粉「錯紋」唔要 團體籲惜食 撰文： 張雅婷 發佈日期： 2017-05-21 08:00 最後更新日期： 2017-05-21 13:08
日本薯仔失收鬧薯片荒，一包卡樂Ｂ薯片被炒貴至逾千港元，可謂「一薯千金」。
不過，香港竟然出現有200公斤薯仔，因賣相欠佳而被棄置，幸有食物回收團體接收，更全數送贈街坊，避免「大嘥鬼」出現。
有關團體透露，食物因賣相差而被棄情況，幾乎每日都有發生，團體盼港人反思食物本意，珍惜食物。
「唔夠靚」＝「唔食得」大錯特錯
食物甚麼時候需要丟棄？變壞和過期？原來賣相不佳，亦可成為浪費原因。食物回收團體「食德好」前日（19日）於Facebook專頁發表帖文，指有200公斤從日本空運到港的新鮮薯仔，因外表「唔夠靚」，被某間大型超市拒收，中間的物流公司不想浪費，就將食物全數捐給「食德好」。而「食德好」即日全部派給有需要人士食用。
帖文指出，食物本應用來吃，如果覺得賣相不佳，可以透過廚藝，將它們變成好看的菜式，若認為「唔夠靚」代表「唔好食」和「唔食得」，是大錯特錯，呼籲市民珍惜食物。
食物回收年增85% 促請「廚餘稅」
「食德好」項目經理袁德志向《香港01》表示，食物因賣相欠佳而被棄，幾乎每日發生，是全球性問題。該批薯仔外貌基本上沒有太大問題，只是有小部分發霉，經過篩選就可以。除了薯仔外，「食德好」上周亦接收了1.5公噸尚未到期的長通粉，據了解，長通粉被棄是因為弄錯了花紋。食德好亦將長通粉全數派出。
「食德好」自2009年至今，已回收超過740公噸食物。食德好於2016至17年度，回收超過240公噸食物，較對上一個年度增加85%，反映浪費食物情況嚴重。袁德志指出，超市往往購入過多貨品，最終被揀剩的，就是外表欠佳者。袁德志慶幸物流代理願意將薯仔捐出，但有更多是直接丟到堆填區就算。他認為港府應開徵「廚餘稅」，令生產者付出代價，減少浪費。
另—食物回收機構民社服務中心「糧友行動」，每日收到及派發約 1,000 公斤剩食。項目幹事趙子傑表示，雖然未試過收到大批因外觀問題而捐出的食物，但偶爾從亦會街市收集到的外觀奇形怪狀的瓜果。
但他強調，外觀絕不影響食物品質。面對大批薯仔被棄，趙子傑認為，消費者亦有責任。「要反思薯仔形狀和我們平時所見的不同，是否就不能吃？」
外國扔棄薯仔粟米蘋果 聯合國警告陷糧食危機
事實上，食物因賣相欠佳而被丟棄，並非香港獨有。英國早前就有傳媒報道，當地超市擔心形狀不佳或外皮上有裂痕的紅蘿蔔未能出售，早於工廠包裝時，就先它們篩走，直接丟棄。薯仔、粟米、蘋果、香蕉等農作物亦有相同命運。
聯合國糧食及農業組織（FAO）亦曾多次警告，由於天災等影響農作物收成，全球近年陷入巨大的糧食危機，貧窮國家的飢荒問題亦愈趨嚴重，呼籲大眾珍惜食物。
5. 物物相關
食：農民為了讓消費者有更多的選擇，而用牛奶灌溉芭樂，而開發出了新的水果品種-牛奶芭樂供消費者選擇
衣：人穿衣服是為了保暖，而在滿足了基本的保暖需求後，人們會想要有更多對於衣服的期待，像是外觀設計或衣料材質等等，因此衣服的生產和人們息息相關。
6. 利基
食：現在因為提倡健康飲食，部分的消費者會選擇一周一天的無肉日，因此就有業者看準了消費者的這項習慣，提出無肉的餐點服務來供消費者做選擇。
衣：因應近期夜間路跑的盛行，衣服製造業者和路跑單位合作，推出適合夜間路跑穿著的衣物，這不僅能為彼此帶來收益，同時也滿足了夜間路跑者的衣物和安全上的需求。
