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【聯合報╱記者簡慧珍／彰化報導】
2014.11.16
彰化縣二期稻作收割，稻穀卻不夠「飽穗」，整體產量下降。
「台灣米倉」彰化縣今年下半年雨量少，無風無災反而稻子歉收，稻米顆粒略小，整體減產一到兩成，穀價比去年同期上揚約一成，因漲價幅度還在合理範圍內，糧商暫不調整零售價。
彰化縣年產稻米約156.3噸，產量高居全台之冠。根據中央氣象局統計，彰化縣今年7月到11月10日的雨量268毫米，幾乎是去年同期1068.5毫米的四分之一。
無風無災的好天氣，理應稻穀豐收，彰化農民卻抱怨天氣太好，「太過乾旱嘸露水，稻穗未飽穗」。農民葉春金說，鳳凰颱風過後，彰化不再下雨，今年二期稻作普遍出現稻米顆粒較小、重量較輕的歉收狀況，每分地平均收成濕穀約1000台斤，減產一到兩成。他表示，彰化平原灌溉水源雖沒短缺，但稻子結穗無法全部仰賴鬚根吸水供應水份，需要晚上到清晨的露水滋潤，才能讓稻子頂端的稻穗「飽穗、飽米」，今年二期旱象嚴重，即使有雨也是毛毛細雨，還沒落在地面就乾了，沒水氣滋潤稻子。
農民說，原本擔心稻米顆粒小會影響收購價格，卻因整體減產，量少價揚，產地收購每百台斤濕穀1100元到1150元，南彰化稻米每百台斤收購價喊到1170元，比去年上漲約一成。
天氣太好讓糧商預期彰化縣今年二期稻穀豐收，價格滑落，沒想到結果相反。糧商表示，目前漲幅合理，隨著由南而北收割數量越多，價格會微幅下跌，所以消費端的食用白米不漲價。