食物的歷史讀後心得
圖書編號:986-7174-19-4
書名:食物的歷史
作者:菲立普‧費南德茲-阿梅斯托
出版社:左岸文化
姓名:葉晏如
班別:德一A
學號:1101302043
一、請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因？
食物的演化，很多食物並不適當地原本就有的，經過很多方式到達另一個國家，演變成各種代表國家的食物，這種改變，促進了各地方食物的多變，我們吃到了很多地方的特色，現在在台灣的角落，能吃到各國美食，這要感謝台灣被統治時，統治者帶來了很多食物，像是：番茄、豌豆等，這種外來物種，不只有在近期的影響，在古時候，也有很多國家，移進了很多種的食物，才能讓我們現在吃到這麼多元的食物。
二、請用200個字寫出你對「食物的歷史」一書中「食物與階級」的看法。
對於古人因為階級而創造出食物分配的不同，浪費了不少食物，而這些食物卻只能回收到窮人手上，分配不均是每個時代常發生的事情，古人常創造出一些令人摸不清著緒的吃法，更讓現在人感到疑惑，看完這張節，我有點討厭他們，對窮人不平等待遇，實在有夠惹人厭，或許我不是生活在那個年代，所以我不能適應這種生活，只能開心我不是生活在那個年代，不然我一定會受不了。
三、請用200個字寫出你對「食物的歷史」一書中「餵養巨人」的看法。
工業革命，造福了很多人在飲食上的方便，我們或許創造出很多不一樣的工作機會，但我們現在是不是更浪費了食物，現在的小孩挑食越來越嚴重，浪費的食物也能養活更多的小孩，工業革命，也改變了食物的對人類的影響，更多的商業家開始將食品加工化，運送到更多國家販賣，賺進一大筆的錢，但卻也使生活水準差異更加擴大，我們享受了奢華的生活，但窮苦的小孩卻更加窮苦，這是資本主義的後果嗎？
書名:食物的歷史
作者:菲立普‧費南德茲-阿梅斯托
出版社:左岸文化
姓名:葉晏如
班別:德一A
學號:1101302043
一、請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因？
食物的演化，很多食物並不適當地原本就有的，經過很多方式到達另一個國家，演變成各種代表國家的食物，這種改變，促進了各地方食物的多變，我們吃到了很多地方的特色，現在在台灣的角落，能吃到各國美食，這要感謝台灣被統治時，統治者帶來了很多食物，像是：番茄、豌豆等，這種外來物種，不只有在近期的影響，在古時候，也有很多國家，移進了很多種的食物，才能讓我們現在吃到這麼多元的食物。
二、請用200個字寫出你對「食物的歷史」一書中「食物與階級」的看法。
對於古人因為階級而創造出食物分配的不同，浪費了不少食物，而這些食物卻只能回收到窮人手上，分配不均是每個時代常發生的事情，古人常創造出一些令人摸不清著緒的吃法，更讓現在人感到疑惑，看完這張節，我有點討厭他們，對窮人不平等待遇，實在有夠惹人厭，或許我不是生活在那個年代，所以我不能適應這種生活，只能開心我不是生活在那個年代，不然我一定會受不了。
三、請用200個字寫出你對「食物的歷史」一書中「餵養巨人」的看法。
工業革命，造福了很多人在飲食上的方便，我們或許創造出很多不一樣的工作機會，但我們現在是不是更浪費了食物，現在的小孩挑食越來越嚴重，浪費的食物也能養活更多的小孩，工業革命，也改變了食物的對人類的影響，更多的商業家開始將食品加工化，運送到更多國家販賣，賺進一大筆的錢，但卻也使生活水準差異更加擴大，我們享受了奢華的生活，但窮苦的小孩卻更加窮苦，這是資本主義的後果嗎？
